Ey Güzel İstanbul ! Fitgurme 2013

Ey Güzel İstanbul !
Fitgurme 2013

Çok iddialı bir isim oldu bu ama aslında gerçekten de benim sevdiğim, gitmekten keyif aldığım güzel meze yenilebilecek ya da klasik anlamda meyhane olabilecek mekanlardan bahsetmek istiyorum. Bir dönem meslek icabı bu mekanların hemen hepsine gitmek, sahipleri ile görüşmek, yemeklerin tadına bakmak gibi zor bir görevim vardı! Tabii bu yüzden bazı arkadaşlarım da ne zaman bir yere gidecek olsalar benim fikrimi sorarlardı. Ben de her seferinde teker teker yazacağıma sonunda bu listeyi hazırlamıştım!

dusuk_coz_yeni_raki_meyhane_konsept_29

Safi Meyhane

Ben İstanbul’dan ayrılalı 8 ay oldu (arada gidip gelsem de) ve bazı yerler biraz değişmiş olabilir ama temelde çok büyük değişiklikler olmuyor. Bu liste daha çok “rakı içilebilecek güzel meyhanler-lokantalar” konulu. Başka temalarla başka listeler de var ama onları diğer yazılara saklayalım.

Listeyi hazırlarken biraz da bu işin erbabı isimlere danışmıştım. Mesela nefis bir rehber olan İstanbul Meyhaneleri ve balık Lokantaları Rehberi’nin yazarlarından Tan Morgül! Eğer hala edinmediyseniz mutlka bir adet alın, her eve lazım bir kitap kendisi.

Buarada bu konuda internette çok güzel bloglar var, örneğin Neredeyesek, İstanbulFood, İstanbulEats, Delicious İstanbul gibi ! farklı şehirlerdeki farklı mekanları buradan inceleyebilirsiniz. Tabii bir de Feşmekan gibi portallar da epey yardımcı oluyor.

Ayrıca sanırım henüz tamamen bitmedi ama bir de Meyhaneler Portalı hazırlanıyor ki, o zaman zaten istediğiniz mekanı bulmak daha da kolay olacak..Hem de tüm Türkiye’de!

Gelelim listeye..Kendi çapında bir kategorizasyon da yaptım, vaziyete göre farklı yerler seçilebilir. Pahalılar, favoriler, salaşlar gibi. Bu konu, yemek gibi kişiden kişiye çok değişir. Ayrıca bir defa kötü bir tecrübe olduysa, şansa-şansızlığa, o zaman insan hemen üzerini çiziveriyor elbette. hele de İstanbul gibi alternatifin çok olduğu bir yerde. Ayrıca listedekilerin hepsi de klasik anlamda meyhane değil ama lezzetli meze yiyebileceğiniz yerler olduğundan benimkine girmişler.

Benim tercihlerim:

Karaköy Lokantası,

Karaköy Lokantası
Beyoğlu Akbabalı,

Demlik 005

Giritli (Ahırkapı),
Giritli Ahırkapı

Giritli Ahırkapı

Safi şişhane (modern meyhane),
Safi Meyhane

Safi Meyhane

Safi Meyhane

Safi Meyhane

Demeti Cihangir, Beylerbeyi İnciralti, Karaköy Balıkçısı
Mezze (Pera palas karşısı-füzyon meze),
Mezze

Mezze

Sıdıka (beşiktaş), bence Lokanta Maya (Karaköy) da meyhane değil ama mezeleri gayet de rakı mezesi!!
Mısır Çarşısı Pandelini
Mısır çarşısı Pandelini

Mısır çarşısı Pandelini

Bazıları Hafif salaş ama klasikler (bazıları gerçek meyhaneler):

1.  Samatya’da Safa, Kuleli, Ali baba ve kebaplı meyhane olarak Ali Haydar

Safa Yedikule

Safa Yedikule

Ali Baba Samatya

Ali Baba Samatya

Kuleli Samatya

Kuleli Samatya

2. Kuzguncuk’ta İsmetbaba (aslında ben Kuzguncuk’ta Kosinitza’yı tercih ederim, akdeniz deniz mahsulleri yapan minik bir lokanta, müşteriler genelde şarap tercih ediyor)

Kosinitza Kuzguncuk

Kosinitza Kuzguncuk

3.  Hatay – Bostancı (giriş katı)

4.  Sıçanlı –Emirgan

5.  Haydarpaşa Gar Lokantası

Haydarpaşa Gar Lokantası

Haydarpaşa Gar Lokantası

6.  Yeşilköy Ogün

7.  Kumkapı Agop -girişi (ben Kumkapıyı pek sevmiyorum ama meraklısı çok)

9.  Tarihi Ali Baba lokantası Kireçburnu

10.  Beşiktaş’taki Ahtapot, Haspi ve Beşiktaş Balık lokantası Turgut Vidinli (hepsi de biraz bozdu deniyor ama klasik mekanlar)

11.  Seviç (Çiçek Pasajı), Nevizade İmroz, Yakup, Refik, Despina (en klasikler ama ben hepsini sevdiğimi söyleyemem)

12.  Gedikli asmalı.

13.  Asmalı’daki 9 Ece Aksoy

14. Kadıköy Benusen (mezeler süper değil ama çok klasik bir mekan)

Benusen kadıköy

Benusen kadıköy

15. Beyoğlu Şahika (modern sayılabilecek bir mekan)

Gitmedim ama farklı nedenlerden (yemek, atmosfer) tavisye edildi:

Levendiz , Cihangir – Jash, Antochia Asmalı, Akın Balık karaköy (artık fazla popüler)

Mohti –pera palasın oralarda, Me gusta pera, Merih (lokanta) Getto’nun karşısı, Asmalı’da Cavit

Elmadağ Meyhanesi – Cumhuriyet cad, Tarlabaşı Asır (salaş), Tarabya Garaj, Burgazada Kalpazankaya

Kalburüstü, leziz:

Kalamata (canlı müzikten dolayı gürültülüdür-dikkat!), Eleos (Beyoğlu ve Yeşilköy), Giritli (Ahırkapı), Mezze Beyoğlu

Meyhane değil ama nefis rakı içilir!

1.   Hamdi –manzara ve kebap..

2.  Balıkçı Sabahattin

3.   Taç Balık,  İskele Balık, Çengelköy İskele restoran, Uskumru, Moda Deniz Kulübü

Taç Balık

Taç Balık

Uskumru'dan Manzara

Uskumru’dan Manzara

4.   Beylerbeyi ve Çengelköy Villa Bosphorus

5.   Vira Vira Arnavutköy

6.   Del Mare,  Çapari – lüks/çok pahalı balıkçılar

7.   Suna (ama rakı yok ya da  sek var ve de fiyatlar bence pahalı -ama salatası muhteşem!)

8.  Maria’nın Bahçesi- Küçükyalı, Cibalikapı Balıkçısı (Moda)

11.  Develi, Adana dostlar, Yüzeveler, Asmaaltı gibi kebapçılar unutulmamalı tabii

Yeni :

Ataşehir Myhtos, Urladan lezzetler, güzel-değişik mezeler, malzemeleri hepsi egeden geliyor

Mythos Ataşehir

Mythos Ataşehir


Yazdıkça yine farkettim ki, özellikle İstanbul’da yaşamıyorsanız, tipik bir Avrupa şehrindeyseniz, bu kadar çeşitlilikte seçenekleri olan bir şehrin ne kadar değerli olduğunu bir kez daha anlıyorsunuz!! Bu yüzden burada konuştuğum her memleketten insan, İstanbul diyince, ağzının suları akıyor!!

Cenevre’de size söyleyebileceğim 1 tane yer var o da yeni açılan Cafe Metropol! Buna da şükür tabii!

Cafe Metropol

Cafe Metropol

Sizin eklemek ya da karşı çıkmak istedikleriniz varsa lütfen çekinmeyin-üşenmeyin, yorumlara yazın! Yeni nereler açıldı mesela ?

Umarım bir gün işinize de yarar bu liste..

Not: Resimlerin 2’si hariç (Safi meyhane) hepsi kendi koleksiyonumdur. Beni bilenler her yemekten önce “durun-bekleyin, fotoğraf çekeceğim” şeklindeki eziyetlerimi iyi bilir!!