Untitled design (3)

 

Bu tarifi ne zaman paylaşsam çok güzel tepkiler alıyorum! Sanırım kimse bu kadar güzel görünen bir şeyin hala lezzetli ve aynı anda sağlıklı olabileceğine inanamıyor! Ama öyle!!

Üstelik yapımı da çok kolay! Evdeki dolapta ne kadar kuruyemiş-meyve varsa çıkarın, biraz süt ile ıslatın, top top yapın ve kakao ya da hindistan cevizine batırın. Budur!

Daha detaylı tarif isterseniz, buyrun!

Malzemeler:

-1’er bardak yulaf, badem ve ceviz

-Yarımşar bardak: fındık, chia veya keten tohumu, çiğ kakao ya da saf kakao tozu, kuru yabanmersini gibi kırmızı kuru meyveler, hindistancevizi tozu

-4-5 hurma/kuru kayısı (ya da kuru incir, erik)

-1/2 bardak hindistan cevizi sütü veya normal inek sütü

-1/2 bardak badem sütü (ev yapımı için benim tarifime bakabilirsiniz) ya da normal inek/keçi sütü

-Üzerini kaplamak için de hindistancevizi, kakao, fıstık, fındık…vs tozu

Untitled design (2)

 

Yapılışı:

* Yulafı, kuruyemişleri robot ya da rondoda öğütün. Büyüklüğü isteğe göre değişir, daha yumuşak bir yapısı isterseniz un kadar ince, daha kıtır-kıtır olsun isterseniz biraz daha büyük taneli yapabilirsiniz. Genişçe bir kaba aktarın, bir çimdik tuz, çeyrek bardak kadar kakao ve eğer severseniz hindistancevizi tozu da koyup hepsini iyice karıştırın. Çiğ kakao müthiş bir antioksidan, bulabilirseniz deneyin!

* Kuru meyveleri de robota koyarak minicik hale getirin, iyice birbirlerine karışsınlar

* Daha sonra sütleri de ilave ederek hepsini elinizle iyice karıştırın. Elinizle yapmanın bir faydası da, ceviz,vs’in yağları elinize süper bir bakım yapacak:)

* Ben şeker koymuyorum ama siz hepsi iyice karışınca bir parça ağzınıza atıp tadını eğer yeterli bulmazsanız bir tatlı kaşığı bal ya da pekmezle karıştırabilirsiniz.

* Başka bir yöntem de kuru meyvelerin yerine ya da ilave olarak elma veya muz püresi, mevsimine göre şeftali püresi vs de koyabilirsiniz.

* Tarçın, damlasakızı gibi değişik baharatlar da koyabilirsiniz!

* Karışım biraz ıslak olmalı ki top top yapıp tozlara batırdığınızda yapışsın. Bunun için eğer kıvamı çok sulu olursa biraz daha yulaf ya da kakao tozu; eğer çok kuru olursa da biraz daha süt ilave edebilirsiniz. bazıları bu karışıma hindistan cevizi yağı gibi yağlar da ilave ediyorlar ama ben denemedim, gerek de yok bence ama ilgililer deneyebilir.

* Top top yaptığınız karışımı hindistan cevizi tozlarına, kakaoya, çam fıstığı-fındık gibi tozlara batırabilirsiniz.

* Daha sonra 1-2 saat buzdolabında tutarsanız toplar daha sağlam olacaktır:) hava almayan bir kapta 1 hafta çok rahat durabiliyor

Untitled design (1)

Bolca yapmanızı öneririm zira çocuklar da bayılıyor, size ve onlara tüm hafta yanınızda da taşıyabileceğiniz bir atıştırmalık ya da misafirlerinize ikram edeceğiniz, misafirliğe giderken hediye edebileceğiniz bir güzellik!

Bir başka ufak sır da, eğer önceden yaptığınız ev yapımı ya da beğendiğiniz bir hazır müsli varsa, yukardaki karışım yerine onu da koyabilirsiniz.

Bolca vitamin, omega 3, antioksidan…..ne ararsanız içinde barındıran, hem fit hem de gurme bu güzel lezzetin keyfini çıkarın!

IMG_3186a